Ngày Tết sắp đến, các món ngon ngày Tết thường rất nhiều đạm và dầu mỡ vì thế không thể nào thiếu "người bạn song hành" là các món dưa góp ăn kèm. Thay vì tốn thời gian cho các món dưa kiệu, nay bạn có thể làm món củ cải ngâm muối kiểu Hàn Quốc này vừa để đổi vị chóng ngán lại thực hiện rất nhanh gọn. Củ cải muối chua ngọt có màu vàng từ bột nghệ thật đẹp lại thơm thơm mùi tiêu và lá quế rất đặc biệt từ xứ Hàn nhưng lại rất dễ kết hợp với các món ăn của người Việt. Bạn hãy lưu lại công thức để dù cận Tết bạn cũng có thể làm một món dưa chua ngọt thật ngon cho cả nhà!
Bào vỏ, rửa sạch củ cải. Cắt khoanh tròn khoảng 0.5cm hay cắt thanh dài cỡ như ngón tay. Để ráo củ cải.
Hoà đường, muối, nước, giấm trắng trong nồi. Bắc lên bếp trên lửa nhỏ cho tan đường, cho tiêu, lá quế khô, bột nghệ vào. Khuấy đều cho sôi một tí. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị sao cho có chua, ngọt và hơi mặn.
Tắt bếp và cho củ cải vào, đảo đều, bắc nồi xuống. Để củ cải ở nhiệt độ phòng trong khoảng 3 - 4 giờ cho thấm và có màu vàng đều. Cho vào lọ đậy kín, và giữ trong tủ lạnh. Sau 12 giờ bạn có thể lấy ra dùng.
Ngày Tết sắp đến, các món ngon ngày Tết thường rất nhiều đạm và dầu mỡ vì thế không thể nào thiếu "người bạn song hành" là các món dưa góp ăn kèm. Thay vì tốn thời gian cho các món dưa kiệu, nay bạn có thể làm món củ cải ngâm muối kiểu Hàn Quốc này vừa để đổi vị chóng ngán lại thực hiện rất nhanh gọn. Củ cải muối chua ngọt có màu vàng từ bột nghệ thật đẹp lại thơm thơm mùi tiêu và lá quế rất đặc biệt từ xứ Hàn nhưng lại rất dễ kết hợp với các món ăn của người Việt. Bạn hãy lưu lại công thức để dù cận Tết bạn cũng có thể làm một món dưa chua ngọt thật ngon cho cả nhà!
Singapore recorded NCOV infections according to the highest day of 11 months news Akarshan Lochun 18 Jul 2021 (94) Singapore today reported 88 new domestic Covid-19 cases, highest since August. 37 new cases are assumed to be related to activities at Fish Port. Photo: Reuters. 4 of the new cases are an elderly over 70 years old without vaccination and there is a serious injury of disease. Peopl...
EasyHui Nylon Messenger Bag Crossbody Shoulder Bag Women Girls Flower Print Large Capacity Travel Bag Rose Flower Sports-Collectibles Previous Next Get It On BestProducts Features: Large capacity main bag with lots of functional pockets High quality Nylon with high quality fittings You can use it as tote bag or crossbody shoulder bag Fashion looks with flower printing Adjustable shoulder strap, you can according to your need...
Births History Births on September 26 By Christine Ann Andico Arriesgado 26 Sep 95 Views History Births on September 26 Robert Kagan, Greek-American historian and author #Robert_Kagan In 1958 Shawn Stockman, American singer #Shawn_Stockman In 1972 Komitas, Armenian-French priest and composer (d. 1935) #Komitas In...
Comments
Post a Comment