Ngày Tết sắp đến, các món ngon ngày Tết thường rất nhiều đạm và dầu mỡ vì thế không thể nào thiếu "người bạn song hành" là các món dưa góp ăn kèm. Thay vì tốn thời gian cho các món dưa kiệu, nay bạn có thể làm món củ cải ngâm muối kiểu Hàn Quốc này vừa để đổi vị chóng ngán lại thực hiện rất nhanh gọn. Củ cải muối chua ngọt có màu vàng từ bột nghệ thật đẹp lại thơm thơm mùi tiêu và lá quế rất đặc biệt từ xứ Hàn nhưng lại rất dễ kết hợp với các món ăn của người Việt. Bạn hãy lưu lại công thức để dù cận Tết bạn cũng có thể làm một món dưa chua ngọt thật ngon cho cả nhà!
Bào vỏ, rửa sạch củ cải. Cắt khoanh tròn khoảng 0.5cm hay cắt thanh dài cỡ như ngón tay. Để ráo củ cải.
Hoà đường, muối, nước, giấm trắng trong nồi. Bắc lên bếp trên lửa nhỏ cho tan đường, cho tiêu, lá quế khô, bột nghệ vào. Khuấy đều cho sôi một tí. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị sao cho có chua, ngọt và hơi mặn.
Tắt bếp và cho củ cải vào, đảo đều, bắc nồi xuống. Để củ cải ở nhiệt độ phòng trong khoảng 3 - 4 giờ cho thấm và có màu vàng đều. Cho vào lọ đậy kín, và giữ trong tủ lạnh. Sau 12 giờ bạn có thể lấy ra dùng.
Ngày Tết sắp đến, các món ngon ngày Tết thường rất nhiều đạm và dầu mỡ vì thế không thể nào thiếu "người bạn song hành" là các món dưa góp ăn kèm. Thay vì tốn thời gian cho các món dưa kiệu, nay bạn có thể làm món củ cải ngâm muối kiểu Hàn Quốc này vừa để đổi vị chóng ngán lại thực hiện rất nhanh gọn. Củ cải muối chua ngọt có màu vàng từ bột nghệ thật đẹp lại thơm thơm mùi tiêu và lá quế rất đặc biệt từ xứ Hàn nhưng lại rất dễ kết hợp với các món ăn của người Việt. Bạn hãy lưu lại công thức để dù cận Tết bạn cũng có thể làm một món dưa chua ngọt thật ngon cho cả nhà!
Cancer Jun 22 − July 22 Alias: Alias: The Crab January 02 (02/01) daily cancer horoscope: summary cancer daily Star 10/10 What did I do to deserve this? Such words get said by us all from time to time. Please allow me to make clear that theres no astrological reason why youll be saying such words in the near future. If anything, youve likely said them more than once recently! But the word deserve needs to be looked at more closely. You might believe you didnt deserve recent stress and tension but youll be in no doubt about how deserving you are of a reward for dealing with both! Read more... summary cancer tomorrow Star 9/10 Not everything we do is met with approval and support from others and it can be disheartening when we find ourselves having to justify a decision we know mak...
Taurus Apr 20 − May 20 Alias: Alias: The Bull December 24 (24/12) daily taurus horoscope: summary taurus daily Star 10/10 We learn from our mistakes and, if were astute, can learn from others mistakes, too. Much depends on how willing they are to admit to and share them! It appears youve been able to learn by watching someone else pursue a plan not too far removed from one youre keen to embark upon. Theres much to be gained by assessing their methodology, what worked and what didnt. Soon, youll be able to put into practice what youve managed to absorb from being a spectator. Read more... summary taurus tomorrow Star 7/10 One day, you will likely be able to look back upon this chapter in your life and be able to say the words, I did it my way. Frank Sinatra didnt share your sign b...
Comments
Post a Comment