Cách làm bánh gối nhân thịt chiên giòn

banh-goi-nhan-thit-chien-gion-KB9pA8VIFGr2Q1EziMyq

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

45 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.0/10

Bánh gối với phần nhân thịt thơm ngon, đậm đà được bọc bởi lớp vỏ mỏng, giòn tan cực hấp dẫn. Các mẹ có thể lưu lại công thức bánh gối nhân thịt chiên giòn để làm thành món ăn sáng hoặc ăn nhẹ nửa buổi cho bé. Chắc chắn các bé sẽ thích lắm đấy.

Thành Phần

500 Gr Thịt heo bằm

2 Muỗng canh Dầu mè

₁/₄ Muỗng cà phê Tiêu

₁/₂ Muỗng cà phê Muối

2 Cây Hành lá

1 Củ Cà rốt

1 Củ Su hào

50 Gr Miến

50 Gr Nấm mèo

300 Gr Bột mì

100 ml Nước

Thành Phần Chính

Công Thức

Miến, nấm mèo ngâm nước cho mềm rồi cắt nhỏ. Cà rốt, su hào, hành lá thái nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào tô và thêm gia vị, trộn thật đều, để nhân khoảng 10 phút cho thấm. Sau đó cho bột vào một cái âu, từ từ thêm nước và nhào đến khi bột thành hỗn hợp quánh dẻo, ủ bột như thế trong 10 phút.

Bột mịn và có độ dính nên bạn hãy rắc một chút bột khô xuống dưới bề mặt thớt hoặc bàn nơi bạn chuẩn bị cán bột. Chia bột thành nhiều phần nhỏ, dùng thanh cán bột lăn đều và cán mỏng, tròn. Tiếp đó lấy một miếng vỏ, múc nhân vào giữa miếng bột, dùng hai tay gói lại và gấp mép miếng bột bao tròn lấy nhân bên trong.

Làm như vậy đến khi hết phần nguyên liệu nhân và bột. Đun nóng chảo dầu, lần lượt cho bánh vào chiên đến khi tất cả các mặt đều chín vàng giòn là được nha. Vớt bánh ra cho ráo dầu. Lưu ý một lần chỉ chiên vài cái bánh thôi nhé, như vậy sẽ dễ lấy và bánh không bị cháy.

Xếp bánh lên dĩa, bánh gối nhân thịt chiên giòn có thể ăn kèm nước tương hoặc tương ớt, tương cà để tăng thêm hương vị, độ ngon cho món ăn. Với công thức làm bánh gối này, bữa sáng cuối tuần của cả nhà sẽ thêm phần ngon miệng hơn đấy. Các mẹ nhanh chóng lưu lại cách làm ngay nhe.

Search This Blog

Monique Thompson